Die Höhle der Löwen: Fertigsuppe als Produkt-Neuheit?

Fabian Zbinden aus Bern möchte mit seinem Food-Start-up LaRibollita das Fast Food revolutionieren. Der Profi-Koch arbeitete bereits in den Robert-de-Niro-Restaurants "Nobu" in Los Angeles und Miami. Sogar ein Angebot von Katars Kronprinzen, ihn in seiner Privatvilla in Hollywood als Privatkoch zu dienen, hat er bekommen. Dann aber kaufte er sich ein Vespa Car und baute ihn mit einem Freund zum Foodtruck um.

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